Рыбный цех

Тест создан 8 декабря 2024 г., автор Лилия Ганиева.
Тест содержит вопросы по изученной теме. На каждый вопрос предлагается 3 варианта ответа. Но только один ответ верный . Перед началом теста обязательно указать ФИО и группу
Тест «Рыбный цех» состоит из 10 вопросов, был пройден 51 раз.
...
Для обработки какой рыбы повару необходимо иметь сертификат



...
Назовите сроки хранения охлажденных полуфабрикатов из рыбы



...
Назначение пинцета



...
Сколько операций включает в себя обработка рыбы в рыбном цехе



...
Какой вес рыбы среднего размера



...
Какое оборудование необходимо при обработке рыбы осетровых пород



...
Для чего добавляют в воду соль при размораживании рыбы



...
Сколько способов потрошения рыбы вы знаете



...
Сколько способов размораживания рыбы существует



...
К какому типу предприятий относиться рыбный цех



Похожие тесты: