Разработка меню

Тест создан 13 декабря 2024 г., автор Лилия Ганиева.
Тест содержит вопросы по изученной теме. На каждый вопрос предлагается три варианта ответа, но только один ответ верный
Перед началом теста обязательно указать фамилию и имя
Тест «Разработка меню» состоит из 20 вопросов, был пройден 37 раз.
...
В какой последовательности размещают супы в меню



...
Сколько видов сет-меню существует



...
В каком меню цена заранее определена



...
Какой вид меню составляется с учетом физиологических норм потребления основных питательных веществ:



...
Как часто должно меняться меню бизнес ланча



...
Сколько видов меню в российской практике вы знаете



...
В каком из ниже перечисленных видов меню в составлении его принимает участие сам заказчик



...
Сколько этапов учитывают при составлении меню



...
Какой из перечисленных факторов необходимо учитывать при составлении меню, и является основным



...
Какой вид меню применяется только в столовых



...
Какой вид меню применяют для семейных обедов, ужинов



...
Что указывается в меню:



...
В какой последовательности размещаются в меню вторые рыбные блюда



...
Какой из ниже перечисленных документов является визитной карточкой предприятия:



...
Сколько видов меню существует в международной практике



...
Какой вид меню применяется во всех типах предприятиях



...
Сколько возрастных групп учитывают при составлении детского меню



...
Каким документом руководствуются при составлении меню



...
В какое меню включают широкий ассортимент холодных блюд и закусок



...
Сколько принципов, учитывают при составлении меню



Похожие тесты: