Яичные товары

Тест создан 25 февраля 2025 г., автор Ляйсан Г.

Тест «Яичные товары» состоит из 7 вопросов, был пройден 35 раз.
...
Яйцо куриное состоит из трех основных частей. 1. Белок; 2. Желток; 3. Скорлупа. Распределите по относительной массе: а) 56%; б)12%; в) 32%.




...
При каких условиях хранят яичные товары в магазинах розничной торговли? Выберите ошибочное утверждение.



...
Что способствует быстрой порче яиц?



...
Как называется прибор для исследования яиц?



...
Какую структуру имеет скорлупа яйца?



...
Яйца каких птиц не допускаются до продажи в магазинах розничной торговли?



...
В зависимости от какого показателя куриные яйца делят на категории?




Похожие тесты: