Мясные товары

Тест создан 17 января 2025 г., автор Ляйсан Г.

Тест «Мясные товары» состоит из 6 вопросов, был пройден 94 раза.
...
По какому показателю нельзя классифицировать мясо?




...
Какая организация занимается выявлением фальсификации мясных товаров?



...
Жировая ткань баранины имеет плотную консистенцию белового цвета, при раздавливании крошится. Верно ли данное утверждение?


...
По каким показателям можно наиболее объективно определить возраст животного?



...
Каким(и) термином(нами) можно описать белки или аминокислоты мясных товаров?








...
Источником каких витаминов может являться мясо?




Похожие тесты: